Mực một nắng làm gì ngon - Một số món đơn giản ai cũng có thể làm

 

Sau đây mình xin gợi ý cho câu hỏi mực một nắng làm gì ngon!!!

1. Mực một nắng nướng

Đây có lẽ là món ăn thông dụng và có cách chế biến đơn giản nhất như mực một nắng nướng xốt Teriyaki, mực một nắng nướng muối ớt, mực một nắng nướng sa tế...

- Đối với nướng muối ớt: Dùng muối hạt to, cùng với ớt tươi xay, hạt nêm, tiêu trộn lên và xoa đều phía bên ngoài của con mực. Để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều, đem nướng. Mực căng ra và vàng đều là chín rồi. 

- Nướng mực sa tế cay nồng: Có thể để nguyên con hoặc cắt khía, khoanh tròn ướp với sa tế, mắm, đường khoảng 10 phút sau đó nướng bình thường.

Vì mực một nắng đã được phơi. Nên không cần nướng kĩ lắm, mực vừa khô là được. để giữ vị ngọt của mực một nắng.

Món này mà lai rai với vài lon bia là hết sảy nha...Thật dễ dàng nếu ai hỏi mực một nắng làm gì ngon.

Mực một nắng làm gì ngon

Mực một nắng nướng sa tế

Tiếp theo mực một nắng làm gì ngon nữa đây....

2. Các món ăn với mực một nắng chiên

– Mực một nắng chiên nước mắm:

Đây là một món ăn hấp dẫn, đậm đà giúp đổi khẩu vị cho gia đình trong các bữa ăn vào những ngày cuối tuần.

Cắt mực ra từng miếng vừa ăn sau đó đem ướp với nước mắm, chiên vàng vừa tới. Mực vừa thơm ngon, đậm đà mùi nước mắm, vừa ngọt của mực một nắng.

 Mực một nắng chiên giòn:

Cắt Mực thành từng miếng vừa ăn. Lăn mực qua bột chiên giòn, tẩm qua trứng gà rồi lăn thêm lần nữa qua bột chiên xù.

Sau đó bắc chảo dầu chiên vàng. Vớt ra cho lên giấy thấm cho bớt dầu.

Món này ăn với tương ớt hoặc xốt mayonnaise. Vị ngọt, dai mềm của mực hòa quyện với vỏ ngoài giòn rụm là món ăn vặt, nhắm hấp dẫn.

Mực một nắng làm gì ngon

Mực một nắng chiên bột

 

3. Mực một nắng xào chua ngọt

- Đây là món ăn khá đơn giản và giúp giữ lại vị thanh tự nhiên của Mực một nắng.

Nguyên liệu gồm tỏi, hành tây, dưa chuột, gia vị hành, tỏi, bột nêm, muối đường... Cắt mực từng miếng nhỏ ước gia vị cho lên chảo xào sơ qua, tiếp theo cho hành tây và dưa chuột vào, trộn đều. thấy mực săng lại là chín rồi.

Với những món xào thì phù hợp cho bữa cơm của gia đình.

Mực một nắng làm gì ngon

Mực một nắng xào chua ngọt

Tới đây rồi thì mực một nắng làm gì ngon không còn là câu hỏi khó nữa đúng không nào.

Hãy mua mực một nắng về và tự mình chế biến những món ngon nào!

 

Chúc các bạn thành công!

 

 

Prev

Cách làm răng mực xào bơ tỏi - món ngon không thể chối từ

Next

Ngất ngây với món răng mực chiên nước mắm - cực kì dễ làm