Trứng mực nang

Trứng mực nang được nhập trực tiếp chính gốc tại Phan thiết.
Lúc bắt được chúng các ngư dân xẻ mực phơi khô, khéo léo lấy ra hai bọc trứng nằm khuất bên trong. Với kiểu thu hoạch như thế này thì cứ chừng 10 - 12 kg mực nang tươi thì có được 1 kg trứng mực nang. Sau đó sấy khô bằng nhiệt độ thấp và cấp đông IQF -40oC vẫn giữ nguyên vị ngọt của mực.
Mua sỉ liên hệ: 0908 908 962

215,000 đ

M01

Trứng mực nang khi lấy được nhưng ở xa bờ không thể đem vào đất liền ngay, thì các ngư dân thường hay gom những bộ trứng lại, cất vào kho đá, để dành về bờ làm quà cho gia đình người thân.

Vì vậy món này trở nên quý hiếm, ít bán ở chợ, để ăn được nó thường người dân nơi đây chỉ chế biến đãi khách quý mỗi khi đến nhà.

trứng mực nang


Trứng mực nang bỏ vào nồi hấp, khi chín cắt khoanh chấm nước mắm hoặc muối tiêu.

Khi trứng mực nang chín có trắng ngà, óng ánh như đường phèn, khi ăn có cảm giác hơi sừn sựt, vị béo thơm của trứng ngon không chê vào đâu được.

Xem chi tiết cách làm món trứng mực nang

trứng mực nang
Trứng mực nang hấp gừng

 

Sachfoods tự hào là đơn vị cung cấp hải sản chất lượng hàng đầu Phan Thiết.
Cam kết từ Sachfoods. Sản phẩm đảm bảo chất lượng, luôn tươi ngon.
Quý khách hãy trả lại hàng nếu cảm thấy không hài lòng về sản phẩm. Chúng tôi sẽ đến tận nhà thu hồi và hoàn tiền 100%.